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停滞期とは、食事の量を減らしたり、運動しているにも関わらず、体重が一時的に減らなくなる時期のこと。
停滞期は、人間が本来持っている生命維持機能であるホメオスタシスによって起こるといわれています。
体はエネルギー不足と判断すると、少ない食べ物を効率的に利用できる体の状態に変化させます。
つまり、停滞期とは身体の摂取カロリーと消費カロリーのバランスが取れている状態といえるでしょう。
停滞期の期間には、個人差がありますが約1ヶ月と言われています。
停滞期中にダイエットやめると、エネルギー消費量が少ない体の状態で元の食事量に戻すことになり、余分なエネルギーが脂肪として体に蓄積されてしまいます。
ホメオスタシスは、体が栄養不足を感じることによって起こる状態なので、ダイエット中は身体が栄養不足と感じないよう、脂肪にならない栄養素（ビタミン類、ミネラルなど）をサプリメント等で十分摂取する事で抑えることができます。

【類】→ホメオスタシス